🍲 猪肠炒糯米饭：这样做，美味升级！
猪肠炒糯米饭,一道色香味俱全的传统美食，不仅口感丰富，而且营养价值高，想要做出美味的猪肠炒糯米饭，以下这些步骤和技巧，你一定要掌握哦！👍
🌟 准备食材：
- 猪肠：500克
- 糯米：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
🌟 制作步骤：1️⃣ 猪肠清洗干净，用面粉和盐反复搓洗，去除异味，然后用水煮熟，捞出备用。2️⃣ 糯米提前浸泡2小时，捞出沥干水分。3️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。4️⃣ 将煮熟的猪肠切成小段，放入锅中翻炒至表面微焦。5️⃣ 加入糯米，翻炒均匀。6️⃣ 加入酱油、老抽、料酒、盐、糖和花椒粉，继续翻炒均匀。7️⃣ 最后加入适量香油，翻炒均匀，出锅即可。
🌟 小贴士：
- 猪肠清洗时,可以用面粉和盐反复搓洗，这样可以去除猪肠的异味。
- 糯米提前浸泡,可以缩短烹饪时间，使糯米更加松软。
- 炒糯米饭时,火候不宜过大，以免糯米烧焦。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、五香粉等。
猪肠炒糯米饭,香气扑鼻，口感丰富，是一道极具特色的家常菜，学会这些做法，你也能轻松做出美味的猪肠炒糯米饭，和家人朋友共享美食时光！🍽️🥘