🌱豆苗炒豆芽——简单美味，营养满分🍽️
豆苗炒豆芽，一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且富含丰富的营养，下面就来分享一些炒制豆苗炒豆芽的小技巧,让你轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌱材料准备：
- 豆苗适量
- 豆芽适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
🌱烹饪步骤：
洗净豆苗和豆芽：将豆苗和豆芽用清水冲洗干净，去除多余的水分,备用。
切葱蒜：将葱姜蒜洗净,切成细末备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,大火烧热。
爆香葱姜蒜：待油热后，放入葱蒜末,煸炒至出香味。
下豆苗和豆芽：将洗净的豆苗和豆芽放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精或味精,继续翻炒均匀。
出锅装盘：待豆苗和豆芽炒至断生，颜色鲜绿时,即可出锅装盘。
🌱小贴士：
- 火候掌握：炒豆苗和豆芽时，火候要大，动作要快,以保持蔬菜的爽脆口感。
- 时间控制：不要炒得太久，以免豆苗和豆芽变黄,失去营养和口感。
- 搭配食材：豆苗炒豆芽也可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如胡萝卜丝、木耳等,丰富口感。
豆苗炒豆芽是一道简单易学、营养丰富的家常菜，只要掌握好火候和调味，即使是厨房新手也能轻松做出美味的菜肴，快来试试这道豆苗炒豆芽吧，保证让你和家人爱不释手！🍲🎉