🍅🥔山药炒番茄,美味又营养的家常菜！
山药炒番茄是一道简单易做、美味营养的家常菜。🍅🥔山药富含多种营养成分，具有补脾养胃、滋阴润肺的功效；番茄则含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化、降低心血管疾病风险的作用，下面，就让我来为大家详细介绍一下山药炒番茄的做法吧！👨🍳
【食材】
- 山药 1根
- 番茄 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
【步骤】
- 山药去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成小块；葱切段,姜切片。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜爆香。
- 加入山药块,翻炒至表面微黄。
- 放入番茄块，继续翻炒,炒至番茄出汁。
- 加入适量盐、白糖和生抽,翻炒均匀。
- 炒至山药熟透，番茄汁浓稠,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 山药切好后，可以用水冲洗一下,防止氧化变黑。
- 番茄炒至出汁后，不要加太多水,以免影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍅🥔山药炒番茄，色香味俱佳，营养丰富，是一道适合全家人的家常菜，快动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的山药炒番茄！👩🍳🍲