🌽黄瓜丝炒麻花,美味又简单,快来学一学!
黄瓜丝炒麻花是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下黄瓜丝炒麻花的做法吧!👩🍳
准备好以下食材:
- 黄瓜一根
- 麻花适量
- 葱一根
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
按照以下步骤进行操作:
- 黄瓜洗净,切成细丝,放入盐水中浸泡10分钟,去除黄瓜的涩味。🌽
- 葱洗净,切成小段备用。🌿
- 锅中倒入适量的植物油,油热后放入葱段爆香。🍳
- 将浸泡好的黄瓜丝沥干水分,放入锅中翻炒均匀。🌽
- 加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒均匀。🌶️
- 将麻花放入锅中,用铲子轻轻压碎,使麻花融入黄瓜丝中。🍩
- 翻炒均匀,待麻花变得酥脆,即可出锅装盘。🥢
🎉炒黄瓜丝炒麻花的技巧:
- 黄瓜丝浸泡盐水可以去除黄瓜的涩味,使口感更加清爽。
- 麻花要压碎,这样可以使麻花更好地融入黄瓜丝中,增加口感。
- 翻炒过程中要火候适中,以免黄瓜丝炒焦。
黄瓜丝炒麻花是一道简单又美味的家常菜,既营养又健康,快快动手尝试一下吧!相信你一定会做出美味的黄瓜丝炒麻花!🌟🌟🌟