🍄牛肝菌炒黄豆——家常美味,简单易学！
🍲 牛肝菌炒黄豆是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下牛肝菌炒黄豆的烹饪方法吧！
🌿【食材准备】
- 牛肝菌 200克
- 黄豆 100克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选,用于上色）
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将牛肝菌洗净，切成薄片；黄豆提前浸泡2小时，使其更容易煮熟；青红椒洗净，切成丝；生姜切成末。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末和生姜末爆香。3️⃣ 将牛肝菌片放入锅中，快速翻炒至表面微黄。4️⃣ 加入泡好的黄豆，继续翻炒均匀。5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒至豆子熟透。6️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐和生抽调味，可以加入少许老抽上色。7️⃣ 翻炒均匀,使豆子和牛肝菌充分吸收调味料的味道。
🍲【小贴士】
- 牛肝菌在炒制过程中不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 黄豆在炒制前最好提前浸泡，这样更容易煮熟,口感也更佳。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️【成品展示】一道色香味俱佳的牛肝菌炒黄豆就完成了！金黄的豆子搭配着鲜美的牛肝菌，再配上青红椒的点缀，看起来就让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！👍🍲🌟