🍠潮汕土豆炒蒜苗，家常美味,简单易学！
土豆炒蒜苗是一道非常经典的潮汕家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面就来教大家如何炒出美味的潮汕土豆炒蒜苗吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 土豆：2个
- 蒜苗：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 蒜苗洗净，切成段,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入土豆片，翻炒均匀,炒至土豆片边缘微微发黄。
- 加入蒜苗段,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、盐,根据个人口味调整。
- 炒至蒜苗断生，土豆片熟透,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 土豆切片后，用清水浸泡可以防止氧化变黑，同时也能去除多余的淀粉,使土豆更加脆嫩。
- 炒土豆时，火候不宜过大,以免外焦里生。
- 蒜苗炒至断生即可,过熟会失去口感。
🍲【成品展示】一盘色香味俱佳的潮汕土豆炒蒜苗就完成了！🎉土豆片软糯，蒜苗清香，搭配米饭，简直是美味佳肴！快来动手试试吧！👍
🍜【潮汕土豆炒蒜苗是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你也能成为厨房里的“大厨”哦！快去试试吧！🎈