🔥土家炒辣椒做法大全，让你的味蕾跳起舞蹈🕺
辣椒,作为一种常见的调味品，在我国土家族地区有着举足轻重的地位，土家炒辣椒不仅味道鲜美，而且营养丰富，是土家族人民餐桌上的佳肴，就让我为大家揭秘土家炒辣椒的做法大全，让你的味蕾也能跳起舞蹈🕺！
🌶️【食材准备】
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 肉末：适量（猪肉、牛肉或鸡肉均可）
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
🌶️【做法步骤】1️⃣辣椒处理：将辣椒洗净，切成小段或小圈，根据个人喜好调整。2️⃣肉末腌制：将肉末放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣炒肉末：将腌制好的肉末放入锅中，翻炒至变色，炒至肉末熟透。5️⃣加入辣椒：将切好的辣椒放入锅中，与肉末一起翻炒。6️⃣调味：根据个人口味，加入适量的盐、酱油和鸡精，翻炒均匀。7️⃣出锅装盘：炒至辣椒熟透，肉末入味，即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 辣椒的辣度可以根据个人喜好调整,喜欢辣的可以选用辣度高的辣椒。
- 炒辣椒时,火候不宜过大，以免辣椒炒糊。
- 如有条件,可以加入一些豆瓣酱或辣椒酱，增加菜肴的香味。
土家炒辣椒,色泽红亮，辣而不燥，是一道极具特色的美食，学会了这道菜的做法，你也能在家里为家人朋友献上一道美味佳肴，快来动手试试吧，让你的味蕾也跳起舞蹈🕺！🎉🍲