🌸花肉炒香干——家常美味，简单易学🍲
花肉炒香干是一道简单易学、美味可口的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出香喷喷的花肉炒香干。
🌟【食材准备】
- 花肉：300克
- 香干：200克
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将花肉切成薄片,香干切成细丝，青红椒切丝，生姜切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入花肉翻炒至表面微焦，取出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和生姜丝爆香。
- 加入香干丝,翻炒均匀，炒至香干表面微黄。
- 将炒好的花肉重新放入锅中,加入酱油、老抽、料酒、白糖，翻炒均匀。
- 最后加入青红椒丝,炒至青红椒断生即可。
🌟【小贴士】
- 花肉切片时,可以斜切，这样炒出来的肉片更加入味。
- 香干炒制过程中,不要炒得太久，以免口感变硬。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如鸡精、豆瓣酱等。
🌟【美味分享】炒好的花肉炒香干，色泽诱人，香气扑鼻，花肉的鲜美与香干的爽口完美结合，让人回味无穷，这道菜简单易学，非常适合家庭日常烹饪，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的花肉炒香干！
🌸🍲美味佳肴，共享人间烟火气，让我们一起在厨房里挥洒汗水，为家人带来美味佳肴吧！