🍲 不辣的豆花肉炒制攻略 🍲
在炎炎夏日，一碗不辣的豆花肉炒菜，既能满足你的味蕾，又能带来一丝清凉，下面，就让我为大家分享一份不辣的豆花肉炒制攻略,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌿 材料准备：
- 豆花：1块（约300克）
- 猪肉：150克
- 青蒜：2根
- 青红椒：适量
- 生姜：1小块
- 葱：1根
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
🍲 炒制步骤：
1️⃣ 豆花处理：将豆花切成小块，用开水焯水去腥,捞出备用。
2️⃣ 猪肉切片：将猪肉切成薄片，用少许酱油、盐腌制10分钟。
3️⃣ 青蒜切段：将青蒜洗净,切成小段。
4️⃣ 青红椒切丝：将青红椒洗净,切成细丝。
5️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
6️⃣ 下肉片翻炒：将腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
7️⃣ 加入蒜末：在肉片快熟时，加入蒜末,翻炒均匀。
8️⃣ 放入青红椒：将切好的青红椒丝放入锅中,与肉片一起翻炒。
9️⃣ 加入豆花：将焯好水的豆花放入锅中,轻轻翻炒。
1️⃣️ 加入调味：根据个人口味，加入适量酱油、盐和少许糖,翻炒均匀。
1️⃣️️ 出锅装盘：待豆花肉炒至熟透,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 豆花焯水时，时间不宜过长,以免豆花过于烂糊。
- 炒肉片时，火候不宜过大,以免肉片炒老。
- 豆花肉炒制过程中，注意火候的掌握,以免糊锅。
🎉 这样一道色香味俱全的不辣豆花肉就完成了！快快动手尝试一下吧，保证让你食欲大增，享受美食的乐趣！🍲🍴🌟