酱牛肉做法大全🍲,搭配炒芹菜🥬,美味又营养!
🍲 酱牛肉,作为一道经典的中式美食,深受广大食客的喜爱,就为大家带来酱牛肉做法大全,让你在家也能轻松做出美味的酱牛肉!😊
🌟 酱牛肉做法大全:
1️⃣ 准备食材:牛肉、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、冰糖、食盐、豆瓣酱等。
2️⃣ 将牛肉洗净,切成块状,放入沸水中焯水,去除血沫。
3️⃣ 锅中放入适量的水,加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、冰糖、食盐等调料,煮开后放入焯好水的牛肉。
4️⃣ 加入适量的生抽、老抽、料酒和豆瓣酱,大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
5️⃣ 待牛肉炖至软烂,捞出晾凉,切成薄片备用。
🥬 炒芹菜的做法:
1️⃣ 准备食材:芹菜、蒜末、生抽、食盐、食用油等。
2️⃣ 将芹菜洗净,切成段状,备用。
3️⃣ 锅中放入适量的食用油,加热后放入蒜末爆香。
4️⃣ 加入芹菜段,快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的生抽和食盐,继续翻炒均匀,炒至芹菜断生即可。
🍲 酱牛肉和炒芹菜搭配,美味又营养!酱牛肉的浓郁口感与炒芹菜的清新口感相互衬托,让人回味无穷。😋
快来试试这个酱牛肉做法大全,搭配炒芹菜,为你的餐桌增添一道美味佳肴吧!🎉