🍲 豌豆炒腊肠家常做法，简单美味，让你一学就会！
豌豆炒腊肠是一道家常菜,色泽鲜艳，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或者日常饮食，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 腊肠 2根
- 豌豆 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌱【制作步骤】
- 将腊肠洗净,切成薄片；豌豆洗净，备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末爆香。
- 加入腊肠片,煸炒至表面微黄，出香味。
- 放入豌豆,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀，让豌豆均匀裹上调味料。
- 加入适量的盐,翻炒均匀，炒至豌豆熟透。
- 出锅前,撒上葱花增香，即可装盘。
🌱【小贴士】
- 腊肠的厚度和大小不同,可以根据个人喜好调整。
- 豌豆不宜炒太久,以免口感变差。
- 加入生抽和老抽可以让菜肴更加鲜美好看。
🍲 豌豆炒腊肠，简单易学，味道鲜美，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都能让人赞不绝口，快动手试试吧，相信你一定会成功的！🎉