😋😋😋孜然炒猪肉，一道美味可口的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，这道菜以猪肉和孜然为主要食材，口感鲜美，香气扑鼻，让人食欲大增，下面，我将为大家分享孜然炒猪肉的家常做法,让您轻松在家享受到这道美味佳肴。
🥩🥩🥩所需食材：
- 猪肉：300 克
- 孜然：1 勺
- 酱油：2 勺
- 料酒：1 勺
- 盐：1 勺
- 淀粉：1 勺
- 鸡蛋：1 个
- 青椒：1 个
- 红椒：1 个
- 洋葱：1/4 个
- 姜：3 片
- 蒜：3 瓣
👀👀👀准备工作：
- 将猪肉切成薄片，然后加入孜然、酱油、料酒、盐、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，腌制 15 分钟。
- 将青椒、红椒和洋葱切成小块,姜和蒜切成末备用。
🔥🔥🔥制作步骤：
- 热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中,煸炒至变色。
- 加入姜末和蒜末,继续煸炒出香味。
- 加入青椒、红椒和洋葱,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和孜然,继续翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉，翻炒均匀,即可出锅。
🎉🎉🎉温馨提示：
- 炒猪肉时，要用大火快速煸炒,这样可以保证猪肉的口感鲜嫩。
- 加入孜然的量可以根据个人口味来调整，如果喜欢孜然味浓一些,可以多加一些。
- 加入水淀粉时，要慢慢加入，边加边搅拌,以免淀粉结块。
🌶️🌶️🌶️这道孜然炒猪肉不仅美味可口，而且营养丰富，猪肉富含蛋白质、脂肪、维生素 B1、B2 等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，孜然具有温中散寒、开胃消食、祛风止痛的功效，青椒和红椒富含维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力、预防癌症等功效，洋葱含有丰富的维生素 C、钙、磷、铁等营养成分，具有降血脂、降血压、预防感冒等功效。
👍👍👍孜然炒猪肉是一道非常美味的家常菜，不仅适合家庭日常食用，也适合宴客时端上餐桌，大家不妨试着做做这道菜,相信您一定会爱上它的味道！