电磁炉炒腊肉怎么炒好吃🍖
电磁炉炒腊肉,是一道简单又美味的家常菜，腊肉是我国的传统美食，其独特的香味和口感深受人们喜爱，在电磁炉上炒腊肉，不仅方便快捷，而且还能保持腊肉的原汁原味，下面，就让我为大家分享电磁炉炒腊肉的做法，让你轻松做出美味佳肴！
🍖【食材准备】腊肉500克、青蒜适量、生姜一小块、生抽适量、老抽适量、料酒适量、食盐适量、食用油适量
🍖【烹饪步骤】
- 将腊肉清洗干净,切成薄片，青蒜切段，生姜切片备用。
- 热锅凉油,将腊肉放入锅中，用中小火慢慢煎至两面微黄，出油。
- 将煎好的腊肉盛出,锅中留少许油，放入生姜炒香。
- 加入青蒜段,炒至断生。
- 将煎好的腊肉重新放入锅中,加入生抽、老抽、料酒和食盐，翻炒均匀。
- 翻炒至腊肉上色,汤汁收浓，即可出锅装盘。
🍖【小贴士】
- 腊肉在煎制过程中,要掌握好火候，以免煎糊。
- 烹饪过程中,可根据个人口味适量添加食盐。
- 煎好的腊肉可以提前准备好,待用。
电磁炉炒腊肉,简单几步，美味即成，这道菜色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的腊肉佳肴！🌟🌟🌟