🌿芹菜花炒蘑菇,美味又营养的家常菜🍄
芹菜花炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感鲜嫩,下面,我就为大家详细介绍一下如何炒出美味的芹菜花炒蘑菇。
🌿芹菜花炒蘑菇所需食材:
- 芹菜花 200克
- 伞形蘑菇 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿芹菜花炒蘑菇制作步骤:
准备食材:将芹菜花洗净,切成小段;伞形蘑菇洗净,切成薄片;蒜末、生姜末备用。
热锅凉油:锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末、生姜末炒香。
下蘑菇翻炒:将蘑菇片放入锅中,快速翻炒至蘑菇片表面微黄。
加入芹菜花:将芹菜花放入锅中,与蘑菇片一起翻炒。
调味:加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
出锅装盘:炒至芹菜花熟透,蘑菇片入味,即可出锅装盘。
🌿小贴士:
芹菜花炒蘑菇时,要快速翻炒,以免芹菜花炒糊。
蘑菇片不宜炒太久,以免口感变差。
根据个人口味,可以适量加入其他调料,如酱油、豆瓣酱等。
🌿芹菜花炒蘑菇的美味之处:
芹菜花富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、降血压等功效。
伞形蘑菇富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,具有提高免疫力、抗氧化等作用。
芹菜花炒蘑菇口感鲜嫩,色泽诱人,是一道营养丰富、美味可口的家常菜。
芹菜花炒蘑菇是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,大家不妨在家尝试一下,为家人带来美味与健康!🍲🌿