五花肉干炒杏鲍菇怎么做🍲
五花肉干炒杏鲍菇是一道色香味俱佳的家常菜，口感丰富，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🔥【食材准备】
- 五花肉：适量
- 杏鲍菇：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 五花肉洗净，切成薄片；杏鲍菇洗净，切成条状；生姜、大蒜、葱分别切成末。
- 热锅凉油，油热后放入五花肉片，煸炒至肉片变色,出油。
- 加入生姜、大蒜、葱末炒香。
- 放入杏鲍菇条,翻炒均匀。
- 加入酱油、料酒、白糖,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 炒至五花肉和杏鲍菇熟透,汤汁浓稠即可。
🍲【小贴士】
- 五花肉要选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜更加美味。
- 杏鲍菇不宜炒得太久,以免口感变差。
- 加入酱油、料酒、白糖等调料时,可以根据个人口味适量调整。
这道五花肉干炒杏鲍菇简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰