青椒炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜，既营养又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下青椒炒蘑菇的烹饪方法,让你在家也能轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌶️【食材准备】
- 青椒 2个
- 蘑菇 200克
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🍽️【烹饪步骤】
- 青椒洗净，切成条状；蘑菇洗净，撕成小块；大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。
- 加入蘑菇翻炒至变色,炒至蘑菇出汁。
- 放入青椒条，继续翻炒,炒至青椒变软。
- 加入生抽、盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 出锅前,可以撒上一些葱花增加香气。
- 装盘,即可享用美味的青椒炒蘑菇啦！
🌟【烹饪小贴士】
- 青椒的辣度因品种而异,可以根据个人口味选择辣度适中的青椒。
- 蘑菇提前用温水泡发,更容易炒熟。
- 炒蘑菇时，不要加太多水,以免蘑菇变烂。
- 青椒炒至变软即可，不要炒得太烂,以免影响口感。
🍲【美食分享】青椒炒蘑菇色泽诱人，口感清爽，营养丰富，这道菜既可以作为家常便饭，也可以作为下酒菜，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的青椒炒蘑菇！🍲🌶️🍄