炒瓜子鸡蛋,是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。😋
🌟【准备食材】
- 鸡蛋：3个
- 瓜子仁：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🌟【炒瓜子鸡蛋的步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。🥚
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，炒至半熟，盛出备用。🍳
- 锅中留少许油,加入葱花炒香。🌿
- 倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。🍳
- 加入适量的盐调味,炒匀。🍲
- 最后加入瓜子仁,快速翻炒均匀。🌰
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。🌿
🌟【小贴士】
- 炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒焦。🔥
- 瓜子仁不宜炒太久,以免失去香味。🌰
- 可以根据个人口味适量添加其他调料,如酱油、醋等。🥢
🌟【炒瓜子鸡蛋的特点】
- 瓜子仁香脆可口,与鸡蛋搭配，口感丰富。🌰
- 营养丰富,是一道健康美味的家常菜。🍽️
- 制作简单,适合忙碌的上班族或家庭主妇。👩🍳
快来试试这道炒瓜子鸡蛋吧！相信你一定会喜欢它的美味！😄🌟