炒包菜香菇面筋,一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🍲
食材准备：
- 包菜 1颗
- 香菇 5朵
- 面筋 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选，用于上色）
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量（可选，用于勾芡）
做法步骤：
准备食材：将包菜洗净切丝，香菇泡发后切丝，面筋切丝，葱切段，姜蒜切片备用。🍅🍄
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。🍳
炒包菜：将包菜丝放入锅中，快速翻炒至变软，包菜炒至断生后盛出备用。🥬
炒香菇：锅中留底油，放入香菇丝翻炒至出汁，香菇炒至微黄后盛出备用。🍄
炒面筋：锅中再次加油，放入面筋丝翻炒至表面微焦，面筋炒至表面金黄后盛出备用。🍝
调味翻炒：锅中留底油，将葱姜蒜放入锅中，加入生抽、老抽（可选）、盐、鸡精调味，炒匀。
合并食材：将炒好的包菜、香菇和面筋重新放入锅中，快速翻炒均匀。
勾芡出锅：如果喜欢勾芡，可以加入适量水淀粉，快速翻炒均匀，使汤汁浓稠。
出锅装盘：将炒好的包菜香菇面筋盛出，装入盘中即可。🍲
这道炒包菜香菇面筋简单易做,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快动手试试吧！🌟