🍄双孢菇炒肉做法大全🍲，美味家常菜轻松上桌！
双孢菇炒肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就为大家带来双孢菇炒肉的做法大全，让你轻松成为烹饪高手！
🌟【材料准备】
- 双孢菇 200克
- 猪里脊肉 150克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
🌟【做法步骤】1️⃣ 双孢菇洗净，切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、淀粉、少许盐腌制10分钟。2️⃣ 青红椒洗净，去籽切片；大蒜、生姜、葱分别切成末。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留底油，下入蒜末、姜末、葱末爆香。5️⃣ 放入双孢菇片，翻炒至双孢菇出水变软。6️⃣ 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入青红椒片，快速翻炒均匀。7️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入少许料酒,可以去腥增香。
- 双孢菇炒制过程中不要加太多水,以免影响口感。
- 可以根据个人口味,适量加入豆瓣酱、辣椒等调料。
🍲双孢菇炒肉的做法大全就分享到这里啦！快来动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的双孢菇炒肉！🎉🍲🍄