🍲 肉片丝瓜炒洋葱——家常美味的简单做法 🍳
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉片丝瓜炒洋葱，这道菜色泽诱人，口感丰富，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面，就让我一步步带你走进这道菜的烹饪世界吧！🌟
🔪 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 丝瓜 1根
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 水淀粉 适量
🌿 制作步骤：
准备食材：将猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、老抽和水淀粉腌制10分钟；丝瓜去皮切成滚刀块；洋葱切丝；生姜切片。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。
炒洋葱：锅中留少许油，放入洋葱丝和生姜片、蒜末，翻炒出香味。
加入丝瓜：将丝瓜块放入锅中，与洋葱一起翻炒，炒至丝瓜表面略显透明。
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与丝瓜和洋葱一起翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
🍲 小贴士：
- 肉片腌制时加入水淀粉可以让肉片更加嫩滑。
- 丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
- 洋葱切丝可以增加菜肴的口感和层次。
这道肉片丝瓜炒洋葱不仅做法简单,而且色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上它的！🎉
🍽️ 希望大家喜欢这道菜，如果你们有其他的烹饪心得或者想了解更多的家常菜做法，欢迎在评论区留言交流哦！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！😊🥘