姜洋葱炒猪肉是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡，而且口感丰富，下面就来教大家怎么炒这道菜，让家人朋友都能享受到这道美味的佳肴！
🌟【食材准备】
- 猪肉：200克
- 姜片：适量
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：半汤匙
- 料酒：1汤匙
- 白糖：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片,用生抽、料酒和少许盐腌制10分钟，让肉片入味。
- 洋葱去皮切丝,姜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末爆香，出香味后放入腌制好的猪肉片。
- 猪肉片炒至变色,加入洋葱丝一起翻炒。
- 翻炒过程中,加入生抽、老抽调色，再加入少许白糖提鲜。
- 翻炒至洋葱丝变软,肉片熟透，加入适量的盐调味。
- 翻炒均匀,让所有食材的味道充分融合，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 猪肉切片时,可以斜切，这样炒出来的肉片更嫩滑。
- 洋葱切丝时,可以先用水浸泡一下，这样炒出来的洋葱丝更脆。
- 翻炒过程中,要不断翻动食材，防止粘锅。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的姜洋葱炒猪肉就完成了！看着肉片与洋葱丝的完美结合，闻着浓郁的香味，是不是已经迫不及待想要品尝了呢？快动手试试吧，相信你也能做出美味的姜洋葱炒猪肉！🥰