🍲炒丝瓜炒鸡肉，美味又简单，让你一尝难忘！
丝瓜和鸡肉,这两种食材搭配在一起，简直是绝配！🥦🍗炒出来的菜肴，色香味俱佳，让人食欲大增，下面，就让我来为大家详细介绍一下炒丝瓜炒鸡肉的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 丝瓜：1根
- 鸡胸肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟烹饪步骤：
- 丝瓜去皮,切成条状；鸡胸肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入丝瓜条,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鸡肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽调味。
- 翻炒均匀,炒至丝瓜熟软，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 鸡肉片腌制时,加入淀粉可以使肉质更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲炒丝瓜炒鸡肉，简单易学，美味可口，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌈🍽️