家常炒杏鲍菇怎么炒好吃🍄
杏鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，既可以单独烹饪，也可以搭配其他食材一起炒制，下面，就为大家分享一道家常炒杏鲍菇的做法，保证让你食欲大开🤤！
【食材】杏鲍菇 2根青椒 1个红椒 1个蒜末 适量生抽 1勺老抽 1勺盐 适量糖 适量食用油 适量
【步骤】
- 杏鲍菇洗净，切成薄片；青椒、红椒洗净,去籽切片。
- 蒜末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入杏鲍菇片，翻炒均匀,炒至表面微黄。
- 加入青椒片、红椒片,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀,让杏鲍菇片充分吸收调味料。
- 加入适量的盐和糖,调味后翻炒均匀。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
- 出锅装盘,即可享用。
【小贴士】
- 杏鲍菇切片时，可以切得稍微厚一些,这样炒出来的杏鲍菇口感更佳。
- 炒杏鲍菇时，要大火快炒,以免杏鲍菇出水变软。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
家常炒杏鲍菇是一道简单易学的菜肴，既保留了杏鲍菇的鲜美口感，又增添了青椒、红椒的清香，快来动手试试吧，保证让你吃出家的味道！👩🍳🍲