🌊 海苔炒肉片家常做法,简单美味,快来试试吧!🍲
海苔炒肉片是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到这道美味的佳肴!👩🍳
🍲 【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 海苔 适量
- 青红椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1小勺
- 料酒 1小勺
- 盐 适量
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🍲 【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片,加入酱油、蚝油、料酒、盐和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
- 海苔剪成小块,青红椒切成丝,大蒜和生姜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,肉片边缘微微焦黄。
- 加入蒜末和姜末,继续翻炒出香味。
- 加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入海苔块,快速翻炒几下,让肉片和海苔充分混合。
- 出锅前,根据个人口味调整盐的分量,翻炒均匀即可。
🍲 【小贴士】
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时火候要大,动作要快,以免肉片变老。
- 海苔不要炒太久,以免变得过于焦脆。
🍲 【美味分享】海苔炒肉片色泽诱人,口感鲜嫩,海苔的香气与肉片的鲜美完美结合,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快来试试吧,保证让你爱不释手!🥳
🌟 海苔炒肉片,简单家常,美味无限,快动手试试吧!🌟