🍲【肉末炒莴笋】家常美味做法教程🍲
莴笋，这种清脆爽口的蔬菜，搭配上香喷喷的肉末，简直是一道不可多得的家常美味，就让我来为大家分享一道简单易学的肉末炒莴笋做法教程，让你轻松在家享受这道美味佳肴！🌟
🌿【食材准备】
- 莴笋 1根
- 猪肉末 100克
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿【做法步骤】1️⃣ 莴笋洗净去皮，切成细丝；青红椒洗净切丝；葱切段，姜蒜切片备用。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入姜蒜爆香。3️⃣ 加入猪肉末，翻炒至变色。4️⃣ 放入莴笋丝，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入生抽、老抽，翻炒均匀。6️⃣ 调入适量盐和鸡精，翻炒均匀。7️⃣ 最后加入青红椒丝，快速翻炒均匀。8️⃣ 出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 莴笋丝不宜炒太久,以免口感变差。
- 猪肉末可以用牛肉末或鸡肉末代替,口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的肉末炒莴笋就完成了！🎉 莴笋清脆可口，肉末鲜嫩多汁，搭配青红椒丝，既美观又美味，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥳
希望这篇肉末炒莴笋做法教程对你有所帮助，祝大家做菜愉快！🎉🍲