🍅🥒🍖番茄炒丝瓜炒肉的做法，美味家常菜轻松上桌！
亲爱的小伙伴们,今天我要给大家分享一道美味家常菜——番茄炒丝瓜炒肉的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🎉
【食材准备】
- 番茄：2个
- 丝瓜：1根
- 猪肉：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 番茄洗净,切成小块；丝瓜去皮，切成滚刀块；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,放入腌制好的肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入番茄块,翻炒至出汁。
- 倒入丝瓜块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精调味，翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,翻炒均匀，出锅即可。
【小贴士】
- 番茄炒丝瓜炒肉时,可以先炒肉片，再炒番茄和丝瓜，这样可以使肉片更加入味。
- 番茄炒丝瓜炒肉时,要控制好火候，以免烧焦。
- 丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
🌟 番茄炒丝瓜炒肉是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让你的家人朋友品尝到这道美味佳肴！祝大家做菜愉快，美食多多！🍲🍴🎉