🍲牛肉炒香菜,家常美食新做法🌿
牛肉炒香菜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜香，下面，就让我来为大家揭秘牛肉炒香菜怎么炒才好吃吧！🎉
准备食材：牛肉200克，香菜100克，葱姜蒜适量，生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量。
牛肉切片，加入适量的生抽、料酒、盐、糖、淀粉和少量水，搅拌均匀，腌制20分钟,让肉质更加嫩滑。
香菜洗净，切成段；葱姜蒜切成末备用。
热锅冷油，油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,取出备用。
锅中留少量油，放入葱姜蒜末爆香,再加入香菜段翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新放入锅中,与香菜一起快速翻炒。
加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌟小贴士：
腌制牛肉时,加入适量的淀粉可以使肉质更加嫩滑。
炒香菜时，火候要大，动作要快,以免香菜炒黄变苦。
如果喜欢香菜的清香,可以在炒制过程中加入一些蒜末提香。
牛肉炒香菜可以搭配米饭或面条,既美味又营养。
牛肉炒香菜的做法简单易学，口感鲜美，是一道不可多得的家常美食，大家快来试试吧！🌿🍲🌟