简单美味,轻松上桌
在炎炎夏日,一碗清爽的青瓜炒菜无疑是餐桌上的佳品，青瓜不仅口感脆嫩，而且富含水分和维生素，是消暑解渴的佳选，下面，就为大家分享一道简单又好吃的青瓜炒菜做法，让你轻松成为家庭厨房的烹饪高手。
【食材准备】
- 青瓜 2根
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【烹饪步骤】
- 青瓜洗净,切成条状；红椒洗净，去籽切丝；蒜末准备好。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，出香味后放入青瓜条翻炒。
- 翻炒至青瓜条表面微黄,加入红椒丝继续翻炒。
- 炒至青瓜和红椒都变得鲜亮,加入适量的盐和鸡精调味。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 青瓜不宜炒制时间过长,以免失去脆嫩口感，影响食欲。
- 红椒的加入可以增加菜肴的色泽和口感,使青瓜炒菜更加美味。
- 调味品可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的朋友可以加入一些辣椒。
这样一道简单美味的青瓜炒菜就完成了,不仅制作过程简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，在炎炎夏日，来上一盘青瓜炒菜，不仅能清热解暑，还能为家人带来一份温馨的餐桌时光，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这道家常美味！