绿豆芽炒馒头的家常美味制作指南
导语：绿豆芽炒馒头是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，就让我们一起学习如何制作这道美味的绿豆芽炒馒头，让家常餐桌上多一份清新与活力。
食材准备
- 绿豆芽：适量
- 馒头：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤
绿豆芽洗净,摘去根须，沥干水分；馒头切成小块备用。
葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油温五成热时，放入葱、姜、蒜末炒香。
加入绿豆芽,快速翻炒均匀，炒至绿豆芽断生。
将馒头块放入锅中,用铲子轻轻按压，让馒头块散开。
加入生抽、老抽，翻炒均匀，使馒头块均匀上色。
加入适量的盐,继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到馒头块中。
炒至馒头块熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。
小贴士
绿豆芽不宜炒太久,以免失去鲜嫩口感。
馒头在炒制过程中,注意不要过度按压，以免馒头碎裂。
可以根据个人口味,适量加入其他调料，如鸡精、豆瓣酱等。
美味分享
绿豆芽炒馒头是一道简单易学的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，这道菜不仅适合家常餐桌，也可以作为聚会时的下酒菜，学会这道菜，让你的家人和朋友在品尝美食的同时，感受到家的温暖。
绿豆芽炒馒头是一道简单又美味的家常菜,通过以上步骤，相信你也能轻松制作出美味的绿豆芽炒馒头，快动手尝试一下吧，让你的味蕾享受这份清新与活力！