西红柿炒豆角新手做法
西红柿炒豆角是一道简单美味的家常菜,适合新手尝试，下面，我将为大家详细介绍西红柿炒豆角的新手做法。
【所需食材】
- 西红柿2个
- 豆角300克
- 蒜末适量
- 生抽、盐、糖、食用油适量
【制作步骤】
准备食材：将西红柿洗净，切成小块；豆角去筋，切成小段；蒜末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末炒香。
下豆角翻炒：将切好的豆角放入锅中，用中火翻炒至豆角表面略微变色。
加入西红柿：将切好的西红柿放入锅中，继续翻炒。
调味：加入适量生抽、盐、糖，翻炒均匀。
炒至熟透：继续翻炒，直到西红柿出汁，豆角熟透。
出锅装盘：将炒好的西红柿炒豆角盛出，装盘即可。
【小贴士】
豆角在炒制过程中,不宜炒得太久，以免变软失去口感。
西红柿炒至出汁后,可以加入少量清水，使汤汁更加鲜美。
根据个人口味,可以适量调整生抽、盐、糖的用量。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
通过以上步骤,新手朋友们也可以轻松掌握西红柿炒豆角的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快来试试吧！