西红柿炒荷兰豆是一道简单美味的家常菜,下面我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
准备食材，我们需要新鲜的西红柿和荷兰豆，以及一些调味料，如盐、糖、食用油、蒜末等。
我们来处理食材，将西红柿洗净，切成小块；荷兰豆去筋，洗净后切成段；大蒜切成末。
热锅凉油，将锅置于火上，倒入适量的食用油,油热后放入蒜末炒香。
炒香蒜末后，放入切好的荷兰豆，快速翻炒，炒至荷兰豆变绿，表面微微焦黄时,加入西红柿块。
加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀，西红柿炒荷兰豆的关键在于火候的控制，要边炒边翻动,防止糊锅。
当西红柿炒出汤汁，荷兰豆变得鲜嫩时，即可出锅装盘，根据个人口味,可以撒上一些葱花点缀。
制作西红柿炒荷兰豆的要点如下：
西红柿要选择新鲜的,这样才能保证菜肴的口感和营养。
荷兰豆要清洗干净，去筋,这样炒出来的菜肴口感更佳。
炒荷兰豆时，火候要大，快速翻炒,防止荷兰豆炒老了。
加入西红柿后，要继续翻炒,让西红柿的汤汁充分包裹荷兰豆。
根据个人口味,可以适量调整盐和糖的用量。
通过以上步骤，一道色香味俱佳的西红柿炒荷兰豆就完成了，这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，希望大家都能学会这道美味的家常菜,为家人和朋友带来健康与美味。