黄瓜炒什么家常做法,美味又简单
黄瓜,作为夏季餐桌上的常见蔬菜，其清脆的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就为大家介绍几种黄瓜的家常炒法，简单易学，美味可口。
黄瓜炒鸡蛋
材料：黄瓜2根，鸡蛋3个，盐适量，食用油适量。
做法：
- 黄瓜洗净切片,鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油,倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
- 锅中留底油,放入黄瓜片翻炒至断生。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量盐，快速翻炒均匀即可。
黄瓜炒肉片
材料：黄瓜2根，猪肉150克，盐适量，生抽适量，淀粉适量，食用油适量。
做法：
- 黄瓜洗净切片,猪肉切片，用盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入腌制好的肉片，炒至变色后盛出备用。
- 锅中留底油,放入黄瓜片翻炒至断生。
- 将炒好的肉片倒回锅中,加入适量盐，快速翻炒均匀即可。
黄瓜炒木耳
材料：黄瓜2根，木耳适量，盐适量，生抽适量，食用油适量。
做法：
- 黄瓜洗净切片,木耳泡发洗净撕成小朵。
- 热锅凉油,放入黄瓜片翻炒至断生。
- 加入木耳,继续翻炒至熟。
- 加入适量盐、生抽，快速翻炒均匀即可。
黄瓜炒虾仁
材料：黄瓜2根，虾仁适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，食用油适量。
做法：
- 黄瓜洗净切片,虾仁用料酒、淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入虾仁，炒至变色后盛出备用。
- 锅中留底油,放入黄瓜片翻炒至断生。
- 将炒好的虾仁倒回锅中,加入适量盐，快速翻炒均匀即可。
这些黄瓜炒菜做法简单易学,营养丰富，适合家庭日常食用，快动手试试吧，为家人带来美味与健康！