芹菜炒鸡肉——清新口感，健康生活
在这个快节奏的时代，人们越来越注重饮食的健康与营养，芹菜炒鸡肉，一道简单又美味的家常菜，以其清淡的做法和丰富的营养，成为了许多人餐桌上的首选，下面，就让我为大家分享这道芹菜炒鸡肉的清淡做法,让您的餐桌也多一份清新与健康。
我们来看看芹菜炒鸡肉所需的原材料：
- 鸡肉：适量
- 芹菜：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 生粉：适量
就是芹菜炒鸡肉的烹饪步骤：
- 将鸡肉切成薄片，加入适量的盐、酱油和生粉，腌制10分钟,使鸡肉入味。
- 将芹菜洗净，切成段；生姜、蒜瓣切成末备用。
- 热锅凉油，待油温升至5成热时，下入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、蒜瓣爆香，然后加入芹菜段,快速翻炒至断生。
- 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,与芹菜段一起翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐调味即可。
这道芹菜炒鸡肉的做法简单易学，只需短短几分钟，一道美味又健康的菜肴就可以呈现在您的面前，清淡的口感，丰富的营养,让这道菜成为了家庭餐桌上的常客。
芹菜炒鸡++有以下健康益处：
- 芹菜富含膳食纤维、钙、铁、钾等矿物质，具有降血压、降血脂、清热解毒的功效。
- 鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有滋补身体、增强免疫力的作用。
- 芹菜炒鸡肉的烹饪方式简单，热量低,有利于控制体重。
在这个追求健康生活的时代，让我们从日常饮食做起，将这道清淡美味的芹菜炒鸡肉带进家门,为家人带来健康与美味。