芹菜肉炒香肠——家常美味，简单易做
芹菜肉炒香肠是一道色香味俱佳的家常菜,其独特的口感和丰富的营养深受大众喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下如何将这道菜做得既美味又可口。
准备食材,我们需要新鲜的芹菜、猪肉香肠、适量的葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖等调料。
将芹菜洗净,切成段；香肠切片备用。
热锅凉油,待油温五成热时，放入葱姜蒜爆香。
加入切好的香肠片,翻炒至表面微黄，出香味。
接着放入芹菜段,快速翻炒均匀。
在锅中加入适量的生抽、老抽、盐、糖，继续翻炒均匀。
炒至芹菜断生,香肠熟透，即可出锅装盘。
烹饪小贴士：
芹菜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
香肠的盐分较高,所以在调味时要注意适量加盐。
炒菜时火候要适中,以免烧糊。
为了使菜品更加美味,可以适量加入一些鸡精或味精提鲜。
芹菜肉炒香肠不仅色香味俱佳,而且营养丰富，芹菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化、降低血压；猪肉香肠则含有丰富的蛋白质和脂肪，能够补充人体所需的能量，这道菜简单易做，适合家庭日常饮食，是一道不可多得的美味佳肴。
芹菜肉炒香肠是一道非常适合家常的菜品,只要掌握了正确的烹饪方法，相信你也能做出色香味俱全的佳肴，快动手试试吧，让这道美味陪伴你的餐桌！