山药炒木耳炒什么好吃？
山药炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又营养，山药炒木耳炒什么好吃呢？下面就来为大家介绍几种搭配,让你的味蕾得到极大的满足。
山药炒木耳炒肉片
准备食材：山药、木耳、猪肉、青椒、红椒、生抽、料酒、盐、鸡精、葱姜蒜。
猪肉切片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；青椒、红椒切条,葱姜蒜切末。
山药去皮切片,焯水后捞出备用。
热锅凉油，下入肉片翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，下入葱姜蒜末爆香,再加入木耳翻炒。
倒入肉片、青椒、红椒、山药,翻炒均匀。
加入盐、鸡精调味,出锅即可。
山药炒木耳炒虾仁
准备食材：山药、木耳、虾仁、青椒、红椒、生抽、料酒、盐、鸡精、葱姜蒜。
虾仁去壳去肠线，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；青椒、红椒切条,葱姜蒜切末。
山药去皮切片,焯水后捞出备用。
热锅凉油，下入虾仁翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，下入葱姜蒜末爆香,再加入木耳翻炒。
倒入虾仁、青椒、红椒、山药,翻炒均匀。
加入盐、鸡精调味,出锅即可。
山药炒木耳炒鸡蛋
准备食材：山药、木耳、鸡蛋、盐、鸡精、葱姜蒜。
山药去皮切片,焯水后捞出备用。
鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。
热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香,再加入木耳翻炒。
倒入山药,翻炒均匀。
倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固。
加入盐、鸡精调味,出锅即可。
山药炒木耳搭配不同的食材，都能炒出美味可口的佳肴，大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的搭配,让这道菜变得更加丰富多样。