🌟花菜炒香干——家常美食，简单美味🌟
花菜炒香干是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会如何炒出美味的花菜炒香干！
🌿食材准备：
- 花菜1个
- 香干2块
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 花菜洗净，切成小朵；香干切成薄片。
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末和生姜末爆香。
3️⃣ 加入香干片，翻炒至两面微黄。
4️⃣ 放入花菜，翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
6️⃣ 水淀粉勾芡，翻炒均匀，使菜汁浓稠。
7️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
花菜在炒制过程中,不宜炒太久，以免营养流失。
香干提前用开水焯水,可以去除豆腥味，使口感更佳。
炒菜时,注意火候，以免烧糊。
水淀粉勾芡的量不宜过多,以免菜汁过于浓稠。
🍲美食分享：
花菜炒香干是一道色香味俱佳的菜肴,营养丰富，口感清爽，搭配米饭，是一道非常美味的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的家常美食！🌟🍲🌟