🍄冬笋炒木耳青椒——简单美味的家常菜🍲
冬笋炒木耳青椒是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 冬笋 200克
- 木耳 100克
- 青椒 2个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌱【烹饪步骤】
将冬笋去壳，切成薄片；木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵；青椒去籽，切成丝备用。🍄🍅
热锅冷油，油热后放入蒜末爆香，然后加入冬笋片翻炒至微微变软。🍳🍄
加入木耳和青椒丝一起翻炒，炒至青椒丝断生。🍅
在锅中加入生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀，让食材充分吸收调味料的味道。🍲
翻炒均匀后，即可出锅装盘。😊
🌱【小贴士】
- 冬笋切片时，可以先将冬笋焯水，去除涩味,这样炒出来的菜更加美味。
- 木耳泡发后，要洗净泥沙,否则会影响口感和健康。
- 炒青椒时，不宜炒太久，以免青椒变软,失去口感。
这道冬笋炒木耳青椒不仅色泽诱人，而且口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常便饭，还是宴请亲朋好友，都是一道不错的选择哦！快来试试吧！🎉🍽️