芋头炒花菜家常做法
芋头炒花菜是一道色香味俱佳的家常菜,既营养又美味，下面为大家介绍芋头炒花菜的家常做法，让您轻松学会这道美味佳肴。
【食材准备】
- 芋头 1个
- 花菜 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 芋头去皮,切成薄片；花菜洗净，切成小朵。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末爆香。
- 加入芋头片,翻炒均匀，炒至芋头片表面微黄。
- 加入花菜,继续翻炒均匀。
- 加入生抽,翻炒均匀，让芋头和花菜充分吸收生抽的味道。
- 加入适量的盐,翻炒均匀，使芋头和花菜的味道更加鲜美。
- 炒至芋头和花菜熟透,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 芋头去皮时,可以用厨房纸巾擦拭，避免手部皮肤过敏。
- 芋头和花菜要翻炒均匀,以确保食材熟透且味道均匀。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如鸡精、五香粉等。
芋头炒花菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，您可以根据自己的喜好调整食材和调料，让这道菜更加符合您的口味，快动手试试吧，相信您一定能做出一道美味的芋头炒花菜！