🍲芹菜五花肉炒虾酱的美味做法🍳
芹菜五花肉炒虾酱是一道色香味俱佳的川菜，口感丰富，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🎉
🍅【食材准备】
- 芹菜：适量
- 五花肉：适量
- 虾酱：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🌿【做法步骤】
- 将芹菜洗净，切成段；五花肉切成薄片；生姜、大蒜、葱切成末备用。🍅
- 锅中倒入适量植物油，放入五花肉片，煸炒至肉片变色，出香味。🥩
- 加入生姜末、大蒜末、葱末，继续翻炒，炒出香味。🌶️
- 放入芹菜段，翻炒均匀，炒至芹菜变软。🍃
- 加入虾酱，根据个人口味调整量，翻炒均匀。🍤
- 加入适量盐、鸡精，调味后，继续翻炒均匀。🌶️
- 加入适量料酒，翻炒均匀，使食材更加入味。🍷
- 炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍲
🌟【小贴士】
- 芹菜要选用新鲜的,口感更佳。
- 五花肉要选择肥瘦相间的,口感更丰富。
- 虾酱要适量,以免过于咸味。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
🍽️【芹菜五花肉炒虾酱是一道简单易学的家常菜，口感丰富，营养丰富，快来试试吧！相信你一定会喜欢的！👍祝大家做菜愉快！🎉