🍲牛肚炒蒜黄家常做法，美味家常菜,简单易学！
🍲牛肚炒蒜黄是一道非常美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面为大家介绍这道菜的家常做法，简单易学,快来试试吧！
🌟食材准备：
- 牛肚 500克
- 蒜黄 200克
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🌟做法步骤：
牛肚清洗干净，切成薄片；蒜黄切段；生姜切丝；蒜瓣切片；青红椒切丝。
锅中倒入适量清水，放入牛肚片，加入料酒，焯水去腥,捞出备用。
锅中倒入适量食用油，放入生姜丝、蒜片爆香。
加入蒜黄段、青红椒丝翻炒均匀。
放入焯水后的牛肚片，加入适量盐、生抽、老抽调味。
翻炒均匀,让牛肚片充分吸收调料。
加入适量水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜嫩。
翻炒均匀,出锅装盘即可。
🌟小贴士：
- 牛肚焯水时，加入料酒可以去腥,使牛肚更加鲜美。
- 蒜黄炒制时间不宜过长，以免蒜黄变黄,影响口感。
- 可以根据个人口味适量调整调料。
🍲这道牛肚炒蒜黄家常做法简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的家常菜！🌟🍲