腌的萝卜干怎么炒好吃
萝卜干是我国传统的腌制食品，口感独特，营养丰富，将腌好的萝卜干炒得美味可口，不仅可以增加菜肴的口感，还能让家人食欲大增，腌的萝卜干怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍几种炒腌萝卜干的方法。
蒜蓉炒腌萝卜干
准备食材：腌萝卜干、蒜蓉、生抽、老抽、盐、食用油。
将腌萝卜干洗净，切成细丝；蒜蓉切末。
热锅凉油,放入蒜末炒香。
加入腌萝卜干,翻炒均匀。
调入生抽、老抽、盐,继续翻炒均匀。
炒至萝卜干熟透,出锅即可。
肉末炒腌萝卜干
准备食材：腌萝卜干、猪肉末、生抽、老抽、盐、食用油。
将腌萝卜干洗净,切成细丝。
热锅凉油,放入猪肉末翻炒至变色。
加入腌萝卜干,翻炒均匀。
调入生抽、老抽、盐,继续翻炒均匀。
炒至萝卜干熟透,出锅即可。
酸辣炒腌萝卜干
准备食材：腌萝卜干、干辣椒、泡椒、生抽、老抽、盐、食用油。
将腌萝卜干洗净，切成细丝；干辣椒剪成段,泡椒切末。
热锅凉油，放入干辣椒、泡椒炒香。
加入腌萝卜干,翻炒均匀。
调入生抽、老抽、盐,继续翻炒均匀。
炒至萝卜干熟透,出锅即可。
蒜香炒腌萝卜干
准备食材：腌萝卜干、蒜末、生抽、老抽、盐、食用油。
将腌萝卜干洗净,切成细丝。
热锅凉油,放入蒜末炒香。
加入腌萝卜干,翻炒均匀。
调入生抽、老抽、盐,继续翻炒均匀。
炒至萝卜干熟透,出锅即可。
四种炒腌萝卜干的方法，大家可以根据自己的口味选择，需要注意的是，炒腌萝卜干时，火候不宜过大，以免炒糊，根据个人口味，可以适当调整调料的用量，相信通过以上方法,您一定能炒出一道美味的腌萝卜干。