家常美味——洋葱炒白菜西红柿的做法
在我国广大的饮食文化中,家常菜以其简单易做、口味鲜美而深受人们喜爱，就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——洋葱炒白菜西红柿，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既适合家庭日常餐桌，也适合朋友聚会时的佳肴。
【食材准备】
- 洋葱 1个
- 白菜 适量
- 西红柿 2个
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 洋葱洗净切丝,白菜洗净切丝，西红柿洗净切块。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入洋葱丝翻炒至洋葱微黄,出香味。
- 倒入白菜丝,快速翻炒均匀。
- 加入西红柿块,继续翻炒。
- 加入生抽调味,翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀。
- 炒至白菜和西红柿熟透,汤汁略微收干，即可出锅。
【小贴士】
- 洋葱切丝时,可以加入少许盐，这样洋葱出水后炒出的菜更加鲜嫩。
- 炒菜时火候要适中,以免将菜炒糊。
- 西红柿切块时,可以用筷子戳一下，这样炒出来的西红柿更加容易出汁，口感更佳。
洋葱炒白菜西红柿是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，在忙碌的生活中，为自己和家人准备这样一道美味的菜肴，不仅能增进家人间的感情，还能让生活充满乐趣，不妨动手尝试一下，给家人带来一场味蕾的盛宴吧！