🍤炒虾尾的红油秘籍,让你成为烹饪高手！
亲爱的美食爱好者们，👋今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒虾尾，而其中不可或缺的调味品——红油，更是为这道菜增色不少，就让我来为大家揭晓炒虾尾的红油秘籍吧！🎉
我们要准备好以下食材和调料：
🦐新鲜虾尾🌶️干辣椒🌶️花椒🌶️蒜🌶️姜🌶️葱🌶️红油豆瓣酱🌶️生抽🌶️料酒🌶️盐🌶️糖🌶️鸡精
就是制作红油的步骤啦！👇
干辣椒剪成小段，花椒、蒜、姜、葱分别切末备用。
锅中倒入适量油，油热后放入干辣椒、花椒、蒜末、姜末、葱末炒香。
加入红油豆瓣酱,小火炒出红油。
红油炒出香味后，加入适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
红油炒好后,可以根据个人口味调整调料的用量。
我们已经成功制作出了美味的红油，接下来就是用它来炒虾尾啦！🍤
虾尾清洗干净,去掉虾线。
锅中倒入适量油，油热后放入虾尾,大火翻炒至变色。
倒入调好的红油,翻炒均匀。
加入适量的葱段,翻炒均匀即可出锅。
这样一道美味的炒虾尾就完成啦！🎉相信经过我们刚才的讲解，大家已经学会了如何制作炒虾尾的红油，赶快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢这道菜的！👩🍳👨🍳
祝大家烹饪愉快，美食多多！🍽️🍲