土豆萝卜炒板栗，美味家常菜的制作方法
导语：土豆、萝卜和板栗是我们日常生活中常见的食材，三者搭配在一起，既营养又美味，就让我们一起学习如何制作这道美味的家常菜——土豆萝卜炒板栗。
食材准备
土豆2个、萝卜1个、板栗适量、葱1根、姜1小块、蒜2瓣、食用油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量。
制作步骤
土豆、萝卜去皮，切成块状；板栗去壳,备用。
葱切段,姜蒜切片。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜炒香。
加入土豆块,翻炒至表面微黄。
加入萝卜块,继续翻炒。
加入板栗,翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、老抽和糖,翻炒均匀。
加入适量水，盖上锅盖,焖煮5分钟。
开盖，翻炒均匀,使调料充分渗透。
出锅前撒上葱花,即可。
注意事项
土豆和萝卜不宜切得太薄,以免煮烂。
炒制过程中，注意火候,避免烧焦。
加入水后，要盖上锅盖焖煮,使食材更加入味。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
美食分享
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