小鸡和啥一起炒好吃？
在我国的饮食文化中，鸡肉以其肉质鲜美、营养丰富而深受人们喜爱，小鸡更是因其皮薄肉嫩、口感独特而备受推崇，小鸡和什么一起炒好吃呢？下面就来为大家介绍几种美味的小鸡炒菜。
小鸡炒蘑菇
蘑菇富含多种氨基酸和维生素，与小鸡搭配炒制，口感鲜美，营养丰富,制作方法如下：
- 将小鸡洗净切块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；
- 蘑菇洗净切片,备用；
- 热锅凉油,将腌制好的小鸡块放入锅中翻炒至变色；
- 加入蘑菇片,继续翻炒至熟；
- 调入适量盐、生抽、鸡精,炒匀即可。
小鸡炒青椒
青椒与小鸡搭配炒制，口感清爽，营养丰富,制作方法如下：
- 将小鸡洗净切块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；
- 青椒洗净切片,备用；
- 热锅凉油,将腌制好的小鸡块放入锅中翻炒至变色；
- 加入青椒片,继续翻炒至熟；
- 调入适量盐、生抽、鸡精,炒匀即可。
小鸡炒豆腐
豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，与小鸡搭配炒制，营养均衡,制作方法如下：
- 将小鸡洗净切块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；
- 豆腐切成小块,备用；
- 热锅凉油,将腌制好的小鸡块放入锅中翻炒至变色；
- 加入豆腐块,继续翻炒至熟；
- 调入适量盐、生抽、鸡精,炒匀即可。
小鸡炒土豆
土豆含有丰富的淀粉和维生素，与小鸡搭配炒制，口感丰富,制作方法如下：
- 将小鸡洗净切块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；
- 土豆去皮切块,备用；
- 热锅凉油,将腌制好的小鸡块放入锅中翻炒至变色；
- 加入土豆块,继续翻炒至熟；
- 调入适量盐、生抽、鸡精,炒匀即可。
小鸡的烹饪方式多种多样，搭配不同的食材，都能做出美味的佳肴，不妨尝试以上几种搭配,为家人带来美味又营养的佳肴。