馒头块炒豆角是一道家常菜，简单易做，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下如何将馒头块炒豆角做得既美味又可口。
准备好食材：馒头、豆角、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、食用油等。
将馒头切成小块，放入沸水中煮至软熟，捞出备用，这样可以使馒头更加入味,口感更加软糯。
豆角去筋，洗净后切成小段,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入豆角翻炒至豆角变软,加入适量的盐调味。
将煮好的馒头块放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀,使馒头块均匀上色。
加入适量的水，焖煮几分钟,让馒头块充分吸收豆角的鲜味。
待汤汁收干,即可出锅。
在炒制过程中,需要注意以下几点：
馒头煮至软熟后，不宜过度煮烂,以免影响口感。
豆角要炒至变软,这样更容易入味。
加入生抽和老抽时，要适量,以免颜色过重。
焖煮过程中，可以适当调整火候,以免烧焦。
出锅前,可以加入少许葱花提香。
通过以上步骤，您就可以做出一道美味的馒头块炒豆角，这道菜色泽诱人，口感软糯，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食,快来试试吧！