光炒芹菜不加肉,这样做好吃又营养
芹菜,这种常见的蔬菜,因其独特的清香和丰富的营养,深受人们喜爱,而许多人认为,炒芹菜必须加入肉类才能美味可口,不加肉的光炒芹菜同样可以做得色香味俱佳,下面,就为大家分享几种不加肉的光炒芹菜的做法,让你轻松享受美味。
蒜蓉炒芹菜
准备食材:芹菜、蒜末、盐、生抽、食用油。
将芹菜洗净,切成段;蒜末切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
放入芹菜段,快速翻炒至变色。
加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。
出锅前撒上少许蒜末,即可。
木耳炒芹菜
准备食材:芹菜、木耳、盐、生抽、食用油。
将木耳泡发,洗净,切成丝;芹菜洗净,切成段。
热锅凉油,油热后放入木耳丝翻炒至变色。
放入芹菜段,快速翻炒至变色。
加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。
出锅前撒上少许蒜末,即可。
五香炒芹菜
准备食材:芹菜、五香粉、盐、生抽、食用油。
将芹菜洗净,切成段。
热锅凉油,油热后放入芹菜段翻炒至变色。
加入适量五香粉、盐和生抽调味,翻炒均匀。
出锅前撒上少许蒜末,即可。
蒜蓉辣椒炒芹菜
准备食材:芹菜、蒜末、辣椒、盐、生抽、食用油。
将芹菜洗净,切成段;辣椒去籽,切成段。
热锅凉油,油热后放入蒜末和辣椒段爆香。
放入芹菜段,快速翻炒至变色。
加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。
出锅前撒上少许蒜末,即可。
不加肉的光炒芹菜,通过不同的调味和烹饪方法,也能做出美味可口的一道菜,以上四种做法,都是简单易学,适合家庭日常烹饪,快来尝试一下,让你的餐桌更加丰富多彩吧!