🌶️简单炒茄子西红柿，美味家常菜🍅
茄子西红柿是家常菜中非常受欢迎的食材,它们搭配在一起，口感鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单炒茄子西红柿的做法，让你轻松在家享受美味佳肴！
🌶️【食材准备】
- 茄子 2根
- 西红柿 2个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌶️【烹饪步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成滚刀块；西红柿洗净，切成小块。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。3️⃣ 放入茄子块，翻炒均匀，炒至茄子表面微黄。4️⃣ 加入西红柿块，继续翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。6️⃣ 炒至西红柿出汁，茄子熟透，即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】1️⃣ 茄子不宜炒得太久，以免口感变差。2️⃣ 西红柿切块时，可以适当切得大一些，这样口感更佳。3️⃣ 炒制过程中，可以适量加入一些清水，以免炒糊。
🌶️简单炒茄子西红柿，做法简单，味道鲜美，这道菜色香味俱佳，适合各个年龄段的人食用，赶快动手尝试一下吧！🍅🌶️