炒冬瓜家常做法🥒——维语风味家常菜🍲
🌟 亲爱的朋友们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒冬瓜，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用，下面，就让我用维语风味的方式，为大家详细讲解一下炒冬瓜的家常做法吧！🎉
准备食材
- 冬瓜：1个
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
炒冬瓜家常做法
冬瓜处理：将冬瓜去皮去瓤，切成薄片，备用。🍃
大蒜切片：将大蒜剥皮，切成薄片，备用。🌱
青红椒切丝：将青红椒洗净，切成细丝，备用。🌶️
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，烧热。🔥
爆香大蒜：将切好的大蒜片放入锅中，小火煸炒至金黄色。🌟
加入冬瓜：将切好的冬瓜片放入锅中，翻炒均匀。🍃
调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🌶️
加入青红椒：将切好的青红椒丝放入锅中，快速翻炒均匀。🌶️
出锅装盘：炒至冬瓜熟透，青红椒断生后，即可出锅装盘。🍲
小贴士
- 冬瓜切片时,可以稍微厚一点，这样炒出来的冬瓜口感更佳。
- 烹饪过程中,可以根据个人口味适量添加辣椒，增加菜品的辣味。
- 炒冬瓜时,火候不宜太大，以免烧焦。
🌈 炒冬瓜是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道维语风味的炒冬瓜！🎉🍲