🐷猪脚筋炒木耳可以吃吗？营养美味两不误！
在我们的日常生活中,猪脚筋炒木耳是一道非常受欢迎的家常菜，这道菜到底可以吃吗？🤔下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的营养价值和食用方法。
🐷猪脚筋富含胶原蛋白，具有很好的滋补作用，胶原蛋白是一种天然保湿因子，可以帮助我们保持皮肤弹性和光泽，猪脚筋还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼健康。
🍄木耳是一种营养价值极高的食用菌，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，木耳中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化和排泄，木耳还具有抗肿瘤、降血脂、抗衰老等保健作用。
将猪脚筋和木耳搭配在一起炒制,不仅美味可口，而且营养更加丰富，下面，就为大家分享一道简单的猪脚筋炒木耳的做法：
🍳【食材】
- 猪脚筋 200克
- 木耳 100克
- 葱、姜、蒜 适量
- 食用油、盐、生抽、料酒 适量
🍳【做法】
- 将猪脚筋洗净,切成条状；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪脚筋翻炒至变色,再加入木耳一起翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌟注意事项：
- 猪脚筋在烹饪前需要焯水,去除腥味和杂质。
- 木耳泡发后要彻底洗净,以免残留杂质。
- 猪脚筋和木耳的烹饪时间不宜过长,以免影响口感和营养。
猪脚筋炒木耳是一道营养丰富、美味可口的佳肴。🍲适量食用，不仅可以满足我们的味蕾，还能为身体补充所需的营养，快来试试这道菜吧！🎉